Cheesecake (recept)

Har nu även gjort tre st cheesecakes till konfirmationen. Fantastiskt goda om jag själv får säga det!!

Fick tyvärr lägga dit en basilikarosett (för ögats skull) men skall såklart vara citronmelis.

Det blir det på lördag..

Recept för den som vill..

Skål 1

3 äggulor

200 gr philadelphiaost

2 dl socker

vispa poröst

Skål 2

3 dl vispgrädde

1 tsk vaniljsocker

vispa poröst

Skål 3

Äggvitorna fr de 3 äggulorna

vispas till hårt skum

Blanda samman skål 2 och 3, därefter vänd i skål 3 och visp det var klart!!

Använd en form med avtagbar kant och smula 5-6 digestives i botten

Djupfrys!!

Läs även andra bloggares åsikter om vardagsbetraktelser, barn, hästar, sol, Spanien, dressyr, resor