Det blev en mycket trevlig kväll på dotterns uteplats - bruschetta till förrätt och grillad lax till huvudrätt. De fick en liten sommarpresent - en ny grill - deras har varit lite liten och inte så praktisk om man skall grilla till flera!!
Köttet är för att den lilla dottern ville inte äta fisk..
Till laxen hade vi en jättegod sås gjord på crème fraiche - världens enklaste..
3 dl crème fraiche
1 dl färsk hackad gräslök
1 dl färsk hackad dill
1 burk röd stenbitsrom
Lite senare på kvällen såg vi årets storfilm AVATAR, och jag håller med den är sevärd och helt underbar!! Det finns mycket djupa tankar bakom den - mindfulness, att leva i mer harmoni med naturen och att uppskatta vår jord.. och så givetvis de goda mot de onda..
Idag blir en trädgårds- och soldag.. det skall fixas mellan plattorna och häcken skall klippas..
Före.. den stora klippningen...
2 kommentarer:
Vad mysigt! Ha en underbar sommardag!
Gud va skönt och underbart OCH mumsigt :-)
Skicka en kommentar